O curso de Engenharia Mecânica busca pautar-se por padrões de excelência e manter-se em sintonia com a realidade global, sem deixar de observar as necessidades industriais da região e do país. Estes princípios ganham forma por meio de uma consistente formação básica nas ciências exatas, especialmente em áreas de conhecimento como matemática e física, mas aprofundando-se em áreas relacionadas com as ciências dos materiais, ciências térmicas, projetos mecânicos, fabricação, planejamento e controle da produção, automação da manufatura, dentre outros. A orientação do curso é buscar eficiência num cenário competitivo e dinâmico, sem nunca perder de vista a formação humanística.