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metadata.dc.type: Trabalho de Conclusão de Curso
Title: Gestão de estoques e logística da merenda escolar (carnes): um estudo realizado na Prefeitura Municipal de Marau (RS)
metadata.dc.creator: Bernardi, João Vicente
metadata.dc.contributor.advisor1: Gardelin, João Paulo
metadata.dc.description.resumo: No presente trabalho realizou-se um estudo de caso sobre gestão de estoques e logística da Merenda Escolar (Carnes) na Prefeitura Municipal de Marau - RS. Buscou-se primeiramente conceitos teóricos de vários autores sobre a gestão de estoques e logística que orientaram o desenvolvimento do estudo, proporcionando a identificação do sistema atual de gestão e viabilizando o apontamento de sugestões que visam melhorias. O propósito deste estudo fundamentou-se em uma pesquisa-diagnóstico, realizada através de coleta de dados aonde foram utilizadas fontes primárias e secundárias em entrevistas não estruturadas, com perguntas abertas listadas em tópicos em uma conversação informal com os servidores ligados a área da Merenda Escolar, Setor de Frotas, professores e merendeiras das escolas. Nas considerações finais apresentaram-se, diversas sugestões de ações que apontam para a necessidade de adequações nos procedimentos internos atuais, na tentativa de melhorar as atividades, tornando-as mais consistentes e confiáveis. As sugestões apresentadas, se aplicadas, poderão contribuir significativamente nos trabalhos desenvolvidos nesta área, demonstrando a importância da gestão dos estoques e logística própria contribuindo na redução de despesas, e melhoria na qualidade e quantidade dos produtos que estão disponíveis para consumo da merenda escolar em Marau - RS.
Keywords: Contabilidade
Controle de estoque
Merenda escolar
metadata.dc.language: por
Citation: BERNARDI, João Vicente. Gestão de estoques e logística da merenda escolar (carnes): um estudo realizado na Prefeitura Municipal de Marau (RS). 2014. 64 f. Monografia (Bacharel em Ciências Contábeis). Curso de Ciências Contábeis. Universidade de Passo Fundo, Passo Fundo, RS, 2014.
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.upf.br/handle/riupf/585
Issue Date: 10-Aug-2015
Appears in Collections:CCON - Trabalhos de Conclusão de Curso de Graduação

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