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http://repositorio.upf.br/handle/riupf/585| Tipo: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Título: | Gestão de estoques e logística da merenda escolar (carnes): um estudo realizado na Prefeitura Municipal de Marau (RS) |
| Autor(es): | Bernardi, João Vicente |
| Primeiro Orientador: | Gardelin, João Paulo |
| Resumo: | No presente trabalho realizou-se um estudo de caso sobre gestão de estoques e logística da Merenda Escolar (Carnes) na Prefeitura Municipal de Marau - RS. Buscou-se primeiramente conceitos teóricos de vários autores sobre a gestão de estoques e logística que orientaram o desenvolvimento do estudo, proporcionando a identificação do sistema atual de gestão e viabilizando o apontamento de sugestões que visam melhorias. O propósito deste estudo fundamentou-se em uma pesquisa-diagnóstico, realizada através de coleta de dados aonde foram utilizadas fontes primárias e secundárias em entrevistas não estruturadas, com perguntas abertas listadas em tópicos em uma conversação informal com os servidores ligados a área da Merenda Escolar, Setor de Frotas, professores e merendeiras das escolas. Nas considerações finais apresentaram-se, diversas sugestões de ações que apontam para a necessidade de adequações nos procedimentos internos atuais, na tentativa de melhorar as atividades, tornando-as mais consistentes e confiáveis. As sugestões apresentadas, se aplicadas, poderão contribuir significativamente nos trabalhos desenvolvidos nesta área, demonstrando a importância da gestão dos estoques e logística própria contribuindo na redução de despesas, e melhoria na qualidade e quantidade dos produtos que estão disponíveis para consumo da merenda escolar em Marau - RS. |
| Palavras-chave: | Contabilidade Controle de estoque Merenda escolar |
| Idioma: | por |
| Citação: | BERNARDI, João Vicente. Gestão de estoques e logística da merenda escolar (carnes): um estudo realizado na Prefeitura Municipal de Marau (RS). 2014. 64 f. Monografia (Bacharel em Ciências Contábeis). Curso de Ciências Contábeis. Universidade de Passo Fundo, Passo Fundo, RS, 2014. |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://repositorio.upf.br/handle/riupf/585 |
| Data do documento: | 10-Ago-2015 |
| Aparece nas coleções: | FEAC - Curso de Contabilidade - Trabalhos de Conclusão de Curso de Graduação |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| PF2014Joao_Vicente_Bernardi.pdf | Monografia João Vicente Bernardi | 383,91 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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