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http://repositorio.upf.br/handle/riupf/1175| metadata.dc.type: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Title: | Custos de produção e formação de preços para padaria e confeitaria do Supermercado X |
| metadata.dc.creator: | Bortolini, Simone |
| metadata.dc.contributor.advisor1: | Viapiana, Cláudio |
| metadata.dc.description.resumo: | Este estudo teve como objetivo tornar conhecidos os custos de produção dos produtos mais vendidos no setor de padaria e confeitaria do Supermercado X. O estudo na empresa foi realizado nos meses de julho, agosto, setembro e outubro de 2015, onde se iniciou com o conhecimento do referencial teórico sobre o assunto e, em seguida, o levantamento dos dados de produção, como os procedimentos com matéria prima e as etapas dos processos produtivos. Dando sequência ao estudo, as análises e conclusão sobre os dados encontrados. Detectou-se que dos vinte produtos estudados, quatro não atendiam as expectativas suficientes em margem de contribuição sobre seu preço de venda, e outros três não chegavam a cumprir o propósito de render lucros para a empresa. Com isso, o estudo ofereceu aos administradores da empresa fundamentais informações para o controle e a tomadas de decisões. |
| Keywords: | Administração de empresas Custos de produção Padaria e confeitaria Margem de contribuição Preço de venda Tomada de decisões. |
| metadata.dc.language: | por |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| Publisher: | Universidade de Passo Fundo |
| metadata.dc.publisher.initials: | UPF |
| metadata.dc.publisher.department: | Faculdade de Ciências Econômicas, Administrativas e Contábeis - FEAC |
| Citation: | BORTOLINI, Simone. Custos de produção e formação de preços para padaria e confeitaria do Supermercado X. 2015. 59 f. Monografia (Bacharel em Administração). Curso de Administração. Universidade de Passo Fundo, Sarandi, RS, 2015. |
| metadata.dc.rights: | Acesso Aberto |
| URI: | http://repositorio.upf.br/handle/riupf/1175 |
| Issue Date: | 2-Dec-2015 |
| Appears in Collections: | FEAC - Curso de Administração - Trabalhos de Conclusão de Curso de Graduação |
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| SAR2015Simone Bortolini.pdf | Monografia Simone Bortolini | 321,67 kB | Adobe PDF | View/Open |
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