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http://repositorio.upf.br/handle/riupf/1455| metadata.dc.type: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Title: | Eficiência operacional e os sete desperdícios do sistema Toyota: estudo de caso de uma indústria de embutidos |
| metadata.dc.creator: | Farias, Tamires Severo |
| metadata.dc.contributor.advisor1: | Rodrigues, Daniel |
| metadata.dc.description.resumo: | O presente trabalho teve como objetivo conhecer, analisar e avaliar o fluxograma completo do processo produtivo desde a recepção da matéria prima até à expedição do produto finalizado, na indústria de embutidos ABC em Sarandi/RS. Com a finalidade primordial de avaliar e identificar ao longo da cadeia produtiva a ausência e aplicabilidade da eficiência operacional dos sete desperdícios do sistema Toyota de produção e, consequentemente, apresentar sugestões para solucioná-los. Nesse contexto, pode-se afirmar que os três maiores problemas identificados como entraves à produção são: algumas máquinas e equipamentos, o layout atual de alguns setores e a grande rotatividade da mão de obra. Os dados da pesquisa mostram que a gerência vem tomando medidas no sentido de reduzir os desperdícios. Todavia, há que se considerar neste interim que o estudo refere-se a uma pequena agroindústria, com capacidade de abate de 400 suínos, que pode comercializar seus produtos somente no Estado do Rio Grande do Sul e, como tal, a autonomia da gerência é limitada. |
| Keywords: | Administração de empresas Desperdícios Eficiência Mapeamento do fluxo de valor Produção Sistema Toyota |
| metadata.dc.language: | por |
| metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
| Publisher: | Universidade de Passo Fundo |
| metadata.dc.publisher.initials: | UPF |
| metadata.dc.publisher.department: | Faculdade de Ciências Econômicas, Administrativas e Contábeis - FEAC |
| Citation: | FARIAS, Tamires Severo. Eficiência operacional e os sete desperdícios do sistema Toyota: estudo de caso de uma indústria de embutidos. 2018. 57 f. Monografia (Bacharel em Administração). Curso de Administração. Universidade de Passo Fundo, Sarandi, RS, 2018. |
| metadata.dc.rights: | Acesso Aberto |
| URI: | http://repositorio.upf.br/handle/riupf/1455 |
| Issue Date: | 26-Jun-2018 |
| Appears in Collections: | FEAC - Curso de Administração - Trabalhos de Conclusão de Curso de Graduação |
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| SAR2018Tamires Severo Farias.pdf | Monografia Tamires Severo Farias | 905,42 kB | Adobe PDF | View/Open |
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