metadata.dc.type:	Trabalho de Conclusão de Curso
Título :	Eficiência operacional e os sete desperdícios do sistema Toyota: estudo de caso de uma indústria de embutidos
metadata.dc.creator:	Farias, Tamires Severo
metadata.dc.contributor.advisor1:	Rodrigues, Daniel
metadata.dc.description.resumo:	O presente trabalho teve como objetivo conhecer, analisar e avaliar o fluxograma completo do processo produtivo desde a recepção da matéria prima até à expedição do produto finalizado, na indústria de embutidos ABC em Sarandi/RS. Com a finalidade primordial de avaliar e identificar ao longo da cadeia produtiva a ausência e aplicabilidade da eficiência operacional dos sete desperdícios do sistema Toyota de produção e, consequentemente, apresentar sugestões para solucioná-los. Nesse contexto, pode-se afirmar que os três maiores problemas identificados como entraves à produção são: algumas máquinas e equipamentos, o layout atual de alguns setores e a grande rotatividade da mão de obra. Os dados da pesquisa mostram que a gerência vem tomando medidas no sentido de reduzir os desperdícios. Todavia, há que se considerar neste interim que o estudo refere-se a uma pequena agroindústria, com capacidade de abate de 400 suínos, que pode comercializar seus produtos somente no Estado do Rio Grande do Sul e, como tal, a autonomia da gerência é limitada.
Palabras clave :	Administração de empresas Desperdícios Eficiência Mapeamento do fluxo de valor Produção Sistema Toyota
metadata.dc.language:	por
metadata.dc.publisher.country:	Brasil
Editorial :	Universidade de Passo Fundo
metadata.dc.publisher.initials:	UPF
metadata.dc.publisher.department:	Faculdade de Ciências Econômicas, Administrativas e Contábeis - FEAC
Citación :	FARIAS, Tamires Severo. Eficiência operacional e os sete desperdícios do sistema Toyota: estudo de caso de uma indústria de embutidos. 2018. 57 f. Monografia (Bacharel em Administração). Curso de Administração. Universidade de Passo Fundo, Sarandi, RS, 2018.
metadata.dc.rights:	Acesso Aberto
URI :	http://repositorio.upf.br/handle/riupf/1455
Fecha de publicación :	26-jun-2018
Aparece en las colecciones:	FEAC - Curso de Administração - Trabalhos de Conclusão de Curso de Graduação

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